崗位職責：
1. 按照標準操作流程，精確分割豬肉，確保肉質(zhì)與品質(zhì)。
2. 維護工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，確保食品安全標準。
3. 監(jiān)控肉品庫存，合理規(guī)劃使用，減少浪費。
4. 及時反饋肉品品質(zhì)問題，協(xié)助改進加工流程。
任職要求：
1. 熟悉豬肉分割技術(shù)，具備相關操作經(jīng)驗。
2. 對食品安全有深刻認識，能夠嚴格遵守衛(wèi)生規(guī)范。
3. 具備良好的團隊合作精神，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。
4. 有責任心，注重細節(jié)，能夠高效完成日常分割任務。